流感肆虐，繼學校的噴泉式飲水機被指是傳播病菌媒介外，公開大學一項研究發現，在抽驗的36個康文署轄下公園及體育場地的飲水機中，一半流出的食水含大腸桿菌，顯示已受人類或動物糞便污染，最高錄得每100毫升1260粒，水質與「極差」評級的泳灘不遑多讓，也遠超世界衛生組織的「零」容忍標準。另外，全部飲水機的食水均被驗出含菌，最高每100毫升含2696粒，超出世衛標準4.4倍。

負責研究的學者估計這與市民不當使用有關，認為政府應加強清潔飲水機出水口，以免病菌以「人傳人」方式散播。

公開大學去年初沿地鐵路線選了36個公園及體育場館，抽取這些場地的飲水機水辦化驗。抽取水辦工作分3日進行，每次抽取兩個樣本，剔除個別飲水機維修，共收集107個樣本。研究人員每次抽取水辦前，均先讓飲水機運作30秒至1分鐘，避免飲水機剛受污染，影響準確度。

最高含1260粒 遠超世衛零標準

結果發現，107個樣本中，85個驗出含菌，當中以葵涌運動場最高，每100毫升有2696粒，超出世衛標準4.4倍；令人震驚的是，當中42個樣本驗出含大腸桿菌，以荔枝角公園的每100毫升含1260粒最高，遠超世衛的「零」標準。若以環保署的泳灘評級作參考，每100毫升介乎181至610粒大腸桿菌的泳灘水質為「欠佳」，被評為這個級別的泳灘已關閉；大腸桿菌逾610粒會被評為最惡劣的「極差」，每千名泳客就會有多於15人受各種疾病感染。

室外用量高近廁所風險高

公大環境學系主任何建宗表示，研究亦分析了飲水機在不同環境與含菌多少是否有直接關係。結果顯示，高用量(每15分鐘逾10人使用)與室外飲水機風險較高，20個高用量的場地，65％水辦驗出含大腸桿菌；9個室外場地，78％驗出含大腸桿菌；飲水機與廁所的距離，與含菌量關係不算明顯。綜合推算，飲水機在不同環境的風險如下﹕

■室外較室內風險高出50％；

■高使用量較低使用量的風險高出32％；

■接近廁所較遠離廁所的風險高出28％。

輕則肚瀉 重則腎衰竭

何建宗分析，飲水機暴露在戶外環境，除人為因素外，下雨、塵及昆蟲亦會影響水質。傳染病醫生勞永樂表示，飲水機食水含菌，反映食水受污染，總含菌量高的地點，食水中更可能有其他病菌如沙門氏菌及痢疾，政府應加強清潔及教育市民正確使用飲水機。而部分大腸桿菌會製造毒素，若飲用含大量大腸桿菌的食水，輕則嘔吐腹瀉，嚴重更會導致大腸發炎，甚至破壞人體細胞，引致腎衰竭或溶血性貧血。他認為，若飲用飲水機的水，應選擇「士的」形的出水口，食水由上而下排出，受污染風險較低。

明報記者 馬耀森
原文引自
明報新聞網

有私家醫生表示，醫生向病人發出病假醫生紙，不會只根據病情，會同時考慮病人本身的背景及工作性質，病假長短也非常彈性，可以是一日，也有兩、三年不等。但他承認，若醫委會今次純粹因為醫生紙病假日子太長而判罰，便「認真大件事」。

要考慮工作性質

有私家醫生表示，醫生發出病假醫生紙，主要是因為要證實病人因傷病無法上班或上學，「要睇病人因素、醫理因素、社會因素。」醫理因素指病情傷勢，病人因素則指病人的背景，社會因素指病人的工作性質，「就算大家都係扭親腳，如果一個係做酒樓推點心，一個係坐辦公室做大班，開出病假都好唔同。」他說，醫委會從沒有規定醫生究竟要為久治不癒的病人診斷多久，才將病人轉介專科診治，也沒有為醫生紙的病假日子數目設上限，「病假可以係一日都冇，可以係三年都得，係睇有冇需要。」

原文節錄自
蘋果日報 13-03-2008

細細粒的杞子，就像那些入選為改變世界的小發明——萬字夾、衫鈕、火柴一樣不顯眼，卻靜靜地起革命。還記得我曾經近距離看電視、坐巴士看書、挑燈夜讀、徹夜上網、通宵打機，所有患近視的大忌統統犯齊，但出生至今，卻從未被眼鏡店賺過一分一毫，杞子的明目功效，未必改變世界，但起碼改變了我。

性質溫補 日不過十

每次喝老火湯，總有幾顆載浮載沉的紅色小果子，那叫杞子的小傢伙，其實是來自枸杞的果實。它個子小小，據《本草綱目》記載，有滋補肝腎、益面色等功效，而最重要的明目作用，更是家喻戶曉。除了煲湯，近年坊間推出以原粒的杞子乾作零食，上YouTube點擊Freeze或飛輪海的次數太頻，大可隨時隨地補補那對金睛火眼。杞子以寧夏出產的最有名，品質亦佳。別以為顏色鮮豔就好，因坊間出現不少經過染色的杞子，購買時應選色澤自然的為佳。但也有中醫師提醒，杞子屬溫補藥材，當零食吃，每天不宜超過10粒，否則容易引起燥熱、便秘等症狀。

本文節錄自
明報新聞網

維他命D可保護心臟及腦部血管健康，
美國哈佛醫學院一項追蹤1,739名中年人健康狀況長達5年的研究發現，
維他命D經常處於低水平的人，心臟病發、心衰竭及中風風險較攝取足夠維他命D的人高六成；

即使患上糖尿病、高血壓及高膽固醇的高危人士，若能攝取足夠的維他命D，
中風及心臟病風險也較維他命D不足的人為低。

A、早上洗澡是個好習慣 早上洗澡一般來說不是中國人的習慣，但是早上洗澡確實有助于促使血液循環更加旺盛，並且清潔的感覺和浴液的芬芳本身就可以調整心情，使精神更加飽滿。
　　
B、早上大便是個好習慣 這個好習慣一經養成，你會終身受益。如果還沒這個習慣于也不要著急，要努力去培養，比如多吃高纖維食品，如白菜、白薯等粗糧，並且在早上起來後不管有沒有都去下側所，久而久之，習慣會成為自然的。
　　
C、早上慢慢起是個好習慣 猛起都是迫不得已的，盡量不要猛起，這會使血往上沖，造成血壓突然變動，引起頭暈等症狀。比較好的做法是，睜開眼睛後先不起身，躺在床上活動一下四肢和頭部，5分鐘後再起來。如果你有起不來的問題，可以閉著眼做一些伸拉四肢的動作，會非常有助于清醒。比如：將左右膝蓋分別曲起使勁掰向身體另一側；用雙手把一個膝蓋抱在胸口維持10秒；仰面躺著，雙手盡量向後伸直，以鼻吸氣，以口呼氣，身體維持5秒不動。
　　
D、醒過來後喝一杯涼水是個好習 經過一夜的睡眠，沒有一滴水的攝入，人很容易脫水，而一杯涼開水（不是冰水）則是有益的補充；這對于腸胃也起到了清理作用；還能清清口，幫助你從睡眠狀態中清醒過來。可以在前一晚臨睡前將一杯涼水放在床頭。